Происхождение
Абрикос Монастырский - это сеянец 3-4 собственного поколения от свободного опыления, выделенный в 1996 году ученым-селекционером Л.А. Крамаренко в организации Главный ботанический сад.
Места обитания
Центральный регион (сорт включен в Государственный реестр в 2004 году).
Применение
Абрикос Монастырский универсального назначения.
Особенности роста
Сильнорослое дерево с раскидистой кроной.
Цветение
Цветки среднего размера, белые.
Кора
Однолетние побеги умеренно ветвистые.
Плоды
Средняя масса – 30-40 г, максимальная – 50 г. Плоды овальные, иногда неровные, сжатые с боков. Кожица опушенная, грубая, лимонно-желтого цвета с ярким покровным румянцем. Мякоть оранжевого цвета, сочная, средняя по плотности, чуть мучнистая. Косточка довольно большая и отделяется средне. Кисло-сладкий вкус оценивается по Дегустационной шкале в 3,5 балла из максимально возможных 5.
Химический состав: сухих веществ 16,9%, сахаров 8,1%, титруемых кислот 2,0, содержание калия 420 мг/100г.
В жаркие года созревание абрикосов данного сорта приходится на середину августа, в более холодные – на его конец.
Лежкость плодов хорошая.